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“超级下酒小菜,简单易做,营养丰富没得说!”

食材明细

主料

花生

适量

毛豆

500克

辅料

花椒

适量

大料

2个

小茴香

适量

小红辣椒

2个

适量

清淡

口味

工艺

半小时

耗时

普通

难度

水煮花生毛豆的做法步骤

1毛豆剪去两端,好入味

2清洗干净

3花生泡一会,洗净

4煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟

5放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)

6煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃

7水煮花生毛豆成品图!!!

小窍门

1先煮几分钟调料味道更浓

2盖盖煮花生,敞盖煮毛豆,花生入味毛豆不黄

来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品

使用的厨具:煮锅

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